COMO FAZER: Pudim de leite condensado sem forno #tvcatiafonseca

eu vou te ensinar todos os truques para você nunca mais errado pudim de leite condensado eu acho que o dia de leite uma das sobremesas mais fáceis que tem mas você não souber todos os truques você não consegue fazer um pudim perfeito é isso que eu vou te ensinar hoje eu vou começar pela cauda que é uma coisa que muita gente tem dificuldade adicione dois textos de xícara de açúcar e um terço de xícara de água misture e leve fogo mínimo mexendo de vez em quando deixe ferver até ficar da cor de caramelo isso leva de 10 a 20 minutos eu faço a cauda na forma do pudim mesmo mas ela fica muito quente então vem colocar a luvinha proteger a mão cubano se você não tem uma experiência faz uma panelinha depois e passa pra forma de pudim a calma e se necessário vai virando a forma e levantando um pouco acima da chama do fogão pra não queimar se não ele amarga espalhe o caramelo no fundo e nas laterais da fôrma e reserve agora é hora de bater o pudim a gente pode usar um liquidificador ou mix e adiciona uma lata de leite condensado uso de lata para medir duas latas de leite 4 ovos e agora é só bater b coloque na fôrma caramelizada e cubra com papel alumínio para cozinhar podia tem que ser em banho-maria mas não tenha medo de fazer esse processo porque é super simples eu vou te ensinar basta colocar a forma do pudim dentro de outra forma maior colocar água morna o pudim que foi batido obrecol papel alumínio e levar ao forno em 180 graus eu aposto que você quer saber como faz pra podia ficar com rosto em furinho aqui em casa a gente gosta qualquer jeito então tanto faz o que faz um podia ter furinho é a temperatura do forno na verdade são dois futures bater bastante no liquidificador e a salvo de uma temperatura mais alta porque ele vai ferver vai rolar mais rápido o ovo e aí vai formar os feridos então se você gosta tem furinhos você tem que sair temperatura bem lenta e demorará mais tempo no forno e de preferência coloque em banho-maria frio colocar água fria no banho-maria por lei até a busca ainda vai demorar mais ainda se eu podia ficar bem lisinho se você quer um pudim com cursinho já pé na água do banho maria coloca bem quente leva para o forno 1 200 220 graus e aí eu pude enfim vai ficar com por inconsequentes peso eu sei que vocês vão querer saber o tempo exato de fôrmas isso varia muito conforme o aparelho você tem aí na sua casa então a melhor coisa a fazer o seguinte depois de meia hora que é o mínio podia sair do seu forno foi bem forte você vai levando um pouquinho papel alumínio e dar uma chacoalhada dia não pude você já vai sentir se ele está firme porque na geladeira ele vai ficar bem mais firme então sim por jovem estava uma consistência que você coloca o dedo na superfície seu dedo não afunda né tem resistência já então é isso já pode desligar o forno e deixada uma esfriada e levar à geladeira a ansiedade é inimiga do pudim perfeito então deixa ele na geladeira pelo menos quatro horas antes de tentar informar aqui no canal já deu uma receita de pudim de leite em pó que tem exatamente 50% menos calorias do que essa versão de leite condensado e ele também é uma delícia então se você quiser ver tem o card aparecendo na sua tela para vocês tenham gostado dessa receita deste joinha se inscreve no canal e até o próximo vídeo

Você ama pudim de leite condensado? Então veja o passo a passo dessa receita prática e maravilhosa, que não precisa levar ao forno e fica uma delícia!

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INGREDIENTES:

2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Ingredientes para a calda
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água