Como Fazer Sobremesa : Torta de Limão ( Fácil )

TORTA DE LIMÃO.
*Uma sobremesa sensacional, super leve e com pouco carboidratos....
Impossível não curtir !!!

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Ingredientes:

- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar refinado
- 1 pitada de sal
- 8 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 3 gemas

Ingredientes do Recheio:

- 2 lata de leite condensado
- 6 colheres de sopa de suco de limão
Ingredientes do Merengue:

- 3 claras em neve
- 6 colheres de açúcar refinado

Em uma tigela funda, misture a farinha de trigo com o açúcar e o sal. Faça uma cova no meio e adicione a manteiga e as gemas. Misture com as mãos até ficar uma massa homogênea.

Forre uma forma de fundo removível com a massa obtida. Faça furos com o garfo e leve ao forno médio (180 graus) por 30 minutos.

Enquanto isso faça o recheio: misture o leite condensado com o suco de limão. Reserve.

Faça o merengue: bata as claras em neve com o açúcar e reserve.

Monte a torta: tire a massa do forno, acrescente o recheio e depois coloque o merengue por cima. Deixe mais 15 minutos no forno para dourar em cima.

Contatos:

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Youtube: TPM,praquetequero?
Tags: torta, limão, merengue, vida melhor

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receita-2
Torta Pudim de limão
INGREDIENTES:
Base da Torta:: 200 g de biscoito maisena 150 g de margarina (ou 3 colheres - sopa - cheias)

Recheio (mousse de limão): 1 lata de Leite condensado (395g) 1 caixa de creme de leite (200g) Suco de 4 limões Raspas de 2 limões

Cobertura: 3 ou 4 claras de ovo 3 colheres (sopa) de açúcar Raspas de 2 limões para decorar

Modo de Preparo

Base da torta: Faça uma farofa com o biscoito maizena no liquidificador ou processador Junte a margarina e bata mais um pouco Despeje numa forma, obrigatoriamente de fundo (aro) removível (27cm diâmetro) Com as mãos (principalmente as pontas dos dedos), espalhe essa farofa no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área, como um copinho (um berço) para receber o recheio e a cobertura - aperte até ficar uniforme e grudado Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 10 minutos antes de receber a mousse - fogo brando

Recheio: Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão, que deverão ser misturadas à mão) até obter um creme liso e espesso (uma mousse) Coloque sobre a base de biscoito maisena, após ter passado pelo forno Por cima da mousse, vá espremendo as claras batidas em neve - se não tiver o saquinho com o bico de confeitar, é só improvisar um saco plástico limpo com um pequeno corte na ponta

Cobertura: Bater as claras em neve Acrescente o açúcar e bata mais um pouco, até obter um ponto de suspiro Conforme já explicado no item anterior, as claras serão usadas por cima da mousse, em forma de gotas ou não, já que poderão ser espalhadas e mexidas irregularmente, dependendo da criatividade de quem elaborar Feita a cobertura, leve ao forno novamente até dourar o suspiro Deixe esfriar e desenforme sem cutucar, apenas elevando o fundo falso, lembrando que o fundo da forma não pode ser retirado, senão a base quebra - veja a foto Antes de espremer os limões na elaboração da mousse, rale-os para obter as raspas

Informações Adicionais Filme de referência: Toast.